食べチョクで「真鯛」を1,600円で買ってみた!レビュー紹介

食べチョクで「真鯛」を1,600円で買ってみた!レビュー紹介

KIY:「食べチョク」「真鯛」「レビュー」

食べチョクで真鯛を購入!

食べチョク▶︎ 長崎県 山口養魚 真鯛1kg〜1,2kg 1尾 ※内蔵、鱗処理済

食べチョクHPで 1,600円 という破格の真鯛を発見・購入してからなんと4日でとっても綺麗な鯛が我が家に届きました!

しかも今だけ送料無料なんです。通販で食材を購入したら送料が高くつくから割高なイメージですが…食べチョクのコロナ支援の一環で送料無料なんです!

しつこいようですが、この真鯛「1,600円」ぽっきりなんです!

食べチョク 真鯛 レビュー

この夏の猛暑、鮮魚を配送で。となると何かと不安になりますよね!でも大丈夫。チルド便が絶対条件でその上、発泡スチロールで丁寧に配送してくれていますので、心配ご無用!

冷凍ではなく、活魚を〆てから直送

届いた発泡スチロールには大量の氷と、袋に入った「真鯛」が入っています!今にも動き出しそうな新鮮さで本当に驚きました。

生魚特有の生臭さ一切ない

食べチョク 真鯛 レビュー

重さを測るのをすっかり忘れてたんですが、ずーっしりとした重み。おそらく1kgくらいでしょうか。

さっそく捌いていきますが、生魚特有の生臭ーいかんじが一切ないんです!血もほとんど出なくてめちゃくちゃ綺麗。 内蔵の処理が苦手な方って多いですよね!その手間がないので簡単に捌けました♪

血抜き・内蔵とウロコ処理済み

食べチョク 真鯛 レビュー

お刺身、あら汁、かま焼き、漬け丼

我が家では、お刺身、あら汁、かま焼き、漬け丼からの茶漬けにして大人3人でペロリと食べきりました! お刺身は身がぷりっぷりで真鯛の甘みを感じるおいしさ!

あら汁も血をしっかり抜いてくれてるから生臭くないし、少しの味付けでバッチリ決まる! かまも程よい脂の乗り具合でしっとりおいしい! 漬け丼からの茶漬けも文句なしのおいしさです。

どの食べ方をしてもおいしいの一言

今度、頼むときは「お食い初め」

お値段もこれで1600円とは驚きです!なにも知らない母に「いくらと思う?」と聞くと「3500円くらいかなあー?」とのこと。 それぐらい鮮度も味も良かったです!

手間の掛かる鱗取りや内臓の処理も済んでるから、これなら今度、産まれてくる次男のお食い初めに使いたいです。

食べチョク 真鯛 レビュー

食べチョクで買う安心感

食べチョク 真鯛 レビュー
引用:食べチョクHP

テレビCMでやっていたので初めての利用でも安心感がありました!農薬などの規程があるので子どもにも安心して旬で新鮮な食材を購入することができますね。

また、食べチョクでは送料無料の商品も幅広く取り揃えてて「結局高くなってしまった」ということもないのがいいなと思いました。これを機に気になるものを購入したいと思います!

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山口養魚さんの真鯛

引用:食べチョクHP

品質へのこだわり

国産の生餌と魚粉のみを使用しています。
天然魚と違い、旬の時期でなくとも、味が保証され、個体差も少なく変わらない品質を保つことができます。
また、長崎県の綺麗な恵まれた海で、何を食べて育ったのか明らかな養殖魚は、天然魚よりも安全性が高いです。

食べチョクHP

活き締め、神経ぬきへのこだわり

魚の旨味は旨味の素である、ATPの量で決まります。
美味しいお魚を、お客様の元へお届けするためには、旨味の素であるATPを、いかに残す事が重要です。
神経締めをすると、このATPの減少を最小限に抑える事ができます。
旨味の素をたっぷりと残しているので、寝かせても旨味たっぷりのお魚を味わう事ができます。

食べチョクHP

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